Luciano Nascimento - Reprter da Agncia Brasil Edio: Talita Cavalcante
O setor cafeeiro deve crescer 2% este ano no pas. Em ascenso est principalmente o segmento ligado produo de caf em cpsula (monodose) para uso em mquinas domsticas, que espera aumento nas vendas na faixa de 40% a 50%, de acordo com a Associao Brasileira da Indstria de Caf (Abic). Segundo a entidade, o caf consumido em 98,2% dos lares brasileiros.
?Como o setor vem passando por renovaes tecnolgicas, principalmente no que chamamos de monodose, o volume de investimento nos ltimos anos tem crescido bastante?, disse hoje (24) Agncia Brasil o diretor executivo da Abic, Natan Herskowicz, no Dia Nacional do Caf. ?As pesquisas apontam que, em 2014, tivemos um crescimento de 54% em relao a 2013?, acrescentou.
Segundo ele, o mercado de caf em cpsula tem recebido muitos investimentos em tecnologia, principalmente nas mquinas usadas para preparo das cpsulas, consumidas em 91% dos lares. So Paulo e estados da Regio Sul concentram 53% das vendas, mas as empresas que atuam neste segmento esperam um crescimento de at 20% dos lares nos prximos dez anos.
A perspectiva de aumento no setor confirmada pelo anncio de dois agrandes investimentos na cidade de Montes Claros (MG) para construo de fbricas de produo de cpsulas no pas, com a previso de recursos de R$ 285 milhes.
Pesquisa encomendada pela Abic mostra que a forma tradicional de fazer caf, com garrafa e filtro, ainda a mais popular. Cerca de 84% dos consumidores preparam o caf filtrado, enquanto 4% declaram preparar o produto em monodoses ou cpsulas.
Os dados tambm mostram que 44% do pblico respondem que estariam dispostos ou muito dispostos a pagar a mais por um caf de qualidade superior. Segundo o diretor da Abic, esses dados levam o setor a apostar na popularizao do chamado caf gourmet. ?Em geral, o caf que o brasileiro consome tem melhorado muito a qualidade, mas ns temos um segmento que est voltado mais para esses caf com um sabor mais apurado, inclusive pagando um pouco mais por isso?, ressaltou o diretor executivo da Abic.
Ele disse que, apesar de cautela com o cenrio econmico do pas, no h expectativa de reduo do setor cafeeiro como um todo. ?As preocupaes so compartilhadas pelas expectativas da economia, mas como o caf um produto de consumo dirio e com custo baixo as oscilaes da economia no interferem tanto no setor.?
O Brasil o maior produtor e exportador mundial de caf e o segundo no mercado consumidor ? atrs apenas dos Estados Unidos. Dados do setor mostram que consumo interno de caf no Brasil, que havia registrado uma retrao de -1,23% em 2013, mostrou recuperao de 1,24%, atingindo a produo de 20,333 milhes de sacas nos 12 meses compreendidos entre Novembro/2013 e Outubro/2014. A expectativa que o setor possa chegar a um crescimento de 2% em 2015.
Agência BrasilFonte:
Agrolink
